วันที่ 4 พฤศจิกายน 2569 เวลา 10.00 น. ดร.วีระศักดิ์ คำล้าน ผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเชียงใหม่ เขต 6 มอบหมายให้ นายพบตะวัน พานอ่อน รองผู้อำนวยการสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเชียงใหม่ เขต 6 เป็นประธานในการประชุมคณะกรรมการฝ่ายควบคุมคุณภาพ เพื่อสนับสนุนการดำเนินงานโครงการครัวกลาง (Cloud Kitchen) ณ ห้องประชุมแม่ยะ สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาเชียงใหม่ เขต 6 การประชุมในครั้งนี้มี นางทองสุข ปิยะวงษ์ ผู้อำนวยการกลุ่มส่งเสริมการจัดการศึกษา พร้อมด้วย นางสาวเรณู อุตรชัย ผู้อำนวยการกลุ่มบริหารงานการเงินและสินทรัพย์ นางจันทร์จีรา คนเที่ยง นักวิชาการเงินและบัญชีชำนาญการ ปฏิบัติหน้าที่ผู้อำนวยการหน่วยตรวจสอบภายใน นางสาวปัทนา ยานะแก้ว นักวิชาการพัสดุชำนาญการพิเศษ และคณะบุคลากรเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง เข้าร่วมประชุมอย่างพร้อมเพรียง เพื่อร่วมกันขับเคลื่อนและกำหนดแนวทางการบริหารจัดการโครงการให้มีประสิทธิภาพและโปร่งใส ทั้งนี้ คณะกรรมการฯ ได้ร่วมกันพิจารณากำหนดและวางมาตรฐานคุณภาพอาหารให้สอดคล้องตามหลักเกณฑ์มาตรฐานอาหาร TSL (Thailand Safety Logistics/Food Standard) พร้อมทั้งจัดทำข้อกำหนดขอบเขตของงาน (TOR) และหลักเกณฑ์ในการจัดซื้อจัดจ้างวัตถุดิบตลอดจนอาหารสำเร็จรูปให้เป็นไปตามระเบียบกระทรวงการคลังและกฎหมายที่เกี่ยวข้องอย่างเคร่งครัด นอกจากนี้ ยังได้วางมาตรการควบคุมดูแลระบบการขนส่งและการส่งมอบอาหาร เพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการ ความสดใหม่ ความสะอาด และความปลอดภัยสูงสุดจนถึงมือผู้บริโภค พร้อมทั้งกำหนดแนวทางการติดตาม ประเมินผล การรายงานปัญหา อุปสรรค และข้อเสนอแนะอย่างเป็นระบบ เพื่อนำข้อมูลมาปรับปรุงการดำเนินงานอย่างต่อเนื่อง มุ่งหวังพัฒนารูปแบบโครงการครัวกลาง (Cloud Kitchen) ให้มีประสิทธิภาพ มีมาตรฐานเดียวกัน และสามารถขยายผลไปยังสถานศึกษาในสังกัดที่มีความพร้อมต่อไป
